每个食品都是有自己的保质期的，食品过期之后是不能够再被人们食用的，食用过期食品的危害是非常大的，容易引发消化系统疾病，部分过期食物由于变质的原因会滋生大量的细菌，人体食用后会导致消化系统受到细菌感染而引起疾病的发生，常见的病症包括急性肠胃炎、细菌性痢疾、幽门螺旋杆菌感染等等，还有一些特殊食物，容易产生黄曲霉素、亚硝酸化合物等致癌物质，这些有害物质进入人体后，不仅会对肝脏系统造成不同程度的损伤，甚至会导致人体局部组织出现恶性肿瘤性疾病，所以我们在生活中一定要禁止食用过期食品

　　过期食品已经发现需要及时处理，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。如果是家中过期食物，按照干湿进行分离，如果是大批量的过期食品，需要找专门的销毁公司处理

　　食品销毁方式有哪几种

　　1、过期食物如果是指知一般家里的过期食物，按照干湿进行分离，能够腐烂的是湿垃圾，外包装塑料不能腐烂的是干垃圾，一般都是集中运输到，干垃圾大部分运输到焚烧厂进行焚烧发电，还有一些不能处理的都进行安全填埋。

　　如果是大批量的过期食品，有包装的，例如超市即将过期的牛奶、面包、酒水等等，就需要找专门的销毁公司来帮您处理。销毁公司会把这些批量过期食品运走，需要进行干湿属分离，湿垃圾运到生物发电厂，干垃圾进行焚烧发电，安全环保，防止这些食品流入市场。