如今造假者具有相当高的市场敏感性，十分懂得把握市场走向。由于高额利润的驱使，他们既行动迅速，又无孔不入，不仅极大地侵害了正规生产商及销售商的利益，更是极大地伤害了广大消费者的合法权益，食品安全问题仍然是大家关注的热点，我们在购买食品的时候要注意，仔细观察不难发现，正规厂家外包装袋上都会出现生产企业的名称、生产地址、邮政编码、投诉电话等，在包装袋的侧面会有条形码和QS标志，这不仅仅是食品安全国家标准的要求，而且防止不法分子用劣质品假冒优质名牌食品，出现商标侵权的现象。

　　很多人喜欢在网上买吃的，但网上食品的监管体系不完善，很容易被不法商家钻空子，要关注经营者是否有营业执照，尽量买大企业生产、正规品牌的商品，有些假冒伪劣产品的名称和正品就差一个字，价格却比正品低很多，不仔细看可能就会买到假冒产品，如果买到过期的食品或者假冒的食品，拨打当地的食品药品投诉热线进行举报，市场监督管理局以社会关注、群众关心的热点为重点，不断加大市场监管整治和大要案件查处力度，优化市场经济秩序，保护合法竞争、公平竞争，严格督促市场主体合法诚信经营。

　　假冒伪劣食品专项执法行动罚没物品集中统一销毁活动，让群众切身感受市场监管部门打击农村假冒伪劣食品的成果，增加群众的获得感和对食品安全工作的信心，认真开展对农村假冒伪劣食品的专项整治，有效地震慑了制假售假的经营者，切实维护人民群众的生命财产安全，假冒伪劣食品销毁工作必须重视，，销毁的假冒伪劣食品主要为案件查办过程中依法没收的超过保质期、不符合食品安全标准的方便面、面包、调味品、牛奶、糕点、酒类等。销毁活动严格按照环保性、安全性进行，继续加大食品安全知识宣传力度，提高农村地区人民群众食品安全意识，引导制售食品企业依法生产经营，共同维护农村食品安全，保障人民群众‘舌尖上的安全。